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07 dezembro 2009

Bolo da Bicha


Nova rúbrica do blogue: receitas. Hoje ficamos com o Bolo da Bicha, um bom acompanhante de cházinho ou leitinho, também serve para preliminares e muitas outras coisas, usem a imaginação (ou também precisam de 'receita' para isso?!)

Ingredientes
5 ovos
300g de açucar mascavado Sores (para as novatas aquele açucar grandinho e torrado)
150ml de natas
270g farinha com fermento
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de sopa de canela
raspa de 1 limão médio (eu normalmente não meto muito, porque não tenho paciência)
100g de manteiga

Preparação
Misture as gemas com o açucar Sores e as natas. Junte a farinha previamente peneirada com o fermento em pó e a canela.
Adicione a manteiga derretida. Mexa muito bem.
Por fim bata as claras em castelo e envolva na massa.
Coloque a massa numa forma untada com manteiga e passada com farinha.
Leve ao forno até ficar cozido. Não se esqueça de penetrar o palito para confirmar.

Ora, sendo o Bolo da Bicha, o meu conselho é para decorarem com açucar branco em pó e com bocadinhos de groselha. Aproveitem o espiríto do natal para desenharem uma árvore de natal.
P.S. - Também conhecido como Bolo de Canela

13 comentários:

pinguim disse...

E até tem uma aberturazinha em cima, ou sou eu que estou a ser preverso????

Filipe M. disse...

LOL! Mea culpa! Tirei o bolo antes do tempo depois penetrei o palito e ainda não tava cozido e quando voltei a meter no forno baixou um bocado e ficou assim com uma racha!!!

Mas tá delicioso e fofinha, como já é hábito :P

Por baixo da Racha está um prato com uma mulher!!!!

Individual(mente) disse...

Bom, bom era convidares o pessoal a ir aí degostar o teu bolo :P
Em qualquer dos casos, já cá canta a receita :)

Filipe M. disse...

Meu deus. Assim comiam-me logo a racha. Que horror! :P

Elijah Keat disse...

A minha avó tem uma toalha igual a essa, mas em verde.

Sim, este foi o comentário mais interessante que recebes hoje.

Filipe M. disse...

LOL.

Eu tinha uma verde mas... consegui abrir uma racha na toalha. Pelos vistos sou bom a criar rachas.

Meti um prato no microondas distraí-me e quando voltei tava extremamente quente, meti-o em cima da toalha na mesa, quando tirei vinha um bocado da toalha agarrado.

Ficou um circulo formoso na toalha :p

Narciso disse...

Só por ter uma racha, perdi o apetite!! :b

Narciso.

O meu blogue está a aprender com o teu disse...

Hum... tem bom aspecto, mas a minha experiência boleira diz que não se deve meter mais açúcar que farinha... Eheheh!

Filipe M. disse...

Pois. Eu não sei. Estraguei a minha balança portanto... é a olho... um bocadinho disto e mais um bocadinho daquilo e voilá, uma racha no meio!

Otherside disse...

Oh meu deus esse bolo parece é muitoooo preverso!

Bolo da bicha aka Bolo passivo! lol

eu também era pra fazer por uma receita no meu blog, acho que agora fica na gaveta xD

Filipe M. disse...

LOL Põe a Receita do Activo então.

Sete disse...

pk que quando olho para o bolo.. mas faz lembrar outra coisa??!!

enfim vou tentar descobrir... lol



abc

bacardi disse...

LOOL.. Ca para mim andas é a ver muito American Pie, para o bolo ter esse buraco no meio! :P